Descubra a magia do Chá da Fada Azul 🪻 — feito da flor Clitoria ternatea, ele possui um tom azul intenso que, ao receber limão, se transforma em roxo. Um chá natural, rico em antioxidantes, que encanta pela beleza e surpreende pelo sabor.
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Ingredientes
• 100% flores secas de Clitoria ternatea (Butterfly Pea Flower)
• Sem adição de aromatizantes.
• Sem açúcar.
Perfil sensorial
• Cor: azul intenso (torna-se roxo com limão)
• Aroma: floral delicado
• Sabor: suave, limpo, pouco adstringente
Como preparar
• Quente: 1 a 2 g (≈ 1 colher de chá rasa) para 200 ml de água a 90 °C. Infundir por 3–5 min. Para cor e corpo mais intensos, 5–7 min.
• Gelado (cold brew): 2 a 3 colheres de sopa para 1 L de água fria. Geladeira por 8–12 h. Coar e servir com gelo.
• Efeito de cor: pingue limão a gosto (ou outro ingrediente ácido) para transformar do azul ao roxo.
Sugestões de consumo
• Limonada roxa: infusão azul + suco de limão + mel/adoçante a gosto
• Mocktail: chá azul gelado + água tônica + limão siciliano
• Latte azul: infusão concentrada + leite (ou vegetal) vaporizado
• Combinações: hortelã, capim-limão, gengibre, maçã desidratada
Rendimento de referência
• Considere ~2 g por xícara de 200 ml
• 30 g rendem ~15 xícaras; 50 g ≈ 25 xícaras; 100 g ≈ 50 xícaras
(Ajuste conforme o peso líquido do seu pacote: [inserir peso].)
Armazenamento
• Conservar em local fresco, seco, ao abrigo de luz e calor
• Manter bem fechado após aberto. Ideal consumir em até 60 dias após abrir
• Validade: ver informação na embalagem
Precauções
• Produto natural para preparo de bebida. Não é medicamento
• Se estiver grávida, amamentando, em tratamento ou oferecendo a crianças, busque orientação de profissional de saúde
• Pessoas com sensibilidade a plantas devem avaliar o uso
Informações botânicas
• Nome científico: Clitoria ternatea
• Nomes populares: Blue Tea, Butterfly Pea, Feijão-borboleta
• Parte utilizada: flores
Ficha técnica
| Peso | 0,010 g |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 3 × 15 cm |
| Gramas | 3 gramas, 6 gramas, 10 gramas |






















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